寸寸耕地成沃土——三个关键词解析浙江“土壤健康行动”

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• 时间：2022-05-17 16:04
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　　春耕时节，李锦波并不着急上作物。眼下，地头主角儿正是紫云英、苕子等绿肥。虽不能卖钱，他却视若珍宝。9年前，李锦波接触到德国的有机农场，顿时心生向往，从此开启生态循环之路：种草喂牛、绿肥还田、大米酿酒、米糠喂禽、粪便堆肥他始终认为，种地先得养土，土沃了，好生态自然会回馈你。

　　李锦波的“中德农场”地处浙江省台州市黄岩区北洋镇称歇村，一处环境优美的山脚下。如何培土？他自有一套。即通过特有的深松犁等工具，将绿肥等有机质还田，辅以用牛粪作为基质的制剂，从而改善土壤结构和营养。每有客人来访，李锦波常会捧起一抔土。闻，健康泥土有芬芳。

　　起初，李锦波被视作另类，后来逐渐被认可，产品也得到了市场追捧。而今后在浙江，对于土壤的这种厚爱，将成为一股风尚。因为最近，浙江省农业农村厅、省科技厅等五个厅联合印发文件，正式启动“土壤健康行动”，这在全国省级层面尚属首次。

　　耕地红线不仅是数量上的，而且是数量上的，中央也多次强调耕地问题。浙江早在2003年就提出高效生态农业，更是全国首个现代生态循环农业发展试点省，以及农业绿色发展试点先行区。浙江此次专为土壤发起“健康行动”，与以往有何区别？重点在哪？

　　对于秸秆如何变废为宝，不少地方一筹莫展。在永康市，却有个全链条的收贮运服务体系。目前，该市秸秆综合利用覆盖率100%，3万多亩以葡萄为主的果桑作物，每年产生3100吨废弃秸秆，97%以上都能得到有效利用，秘诀就在“秸秆换肥”。

　　谁来收？永康有个中心，专门负责收运和堆贮，再生产成有机肥。村头有换肥点，农户只需将秸秆拿来，填表即可换得等量有机肥。对企业而言，每回收1吨秸秆，刨去成本，可净赚100元。得益于此，去年，该市直接和间接推广了6000吨有机肥。

　　永康以秸秆入手，临近的浦江县则从土壤酸化治理和新垦耕地培肥下功夫。在檀溪镇洪山村，一处新垦耕地土壤快速培肥示范基地，记者看到，这里采用腐植酸、有机肥、生物肥料，以及土壤调理剂等产品的优化组合。去年，800余亩水稻亩产达到了700公斤以上。

　　这样的实践，在浙江每个地区都能找到缩影。对于耕地质量保护，从2003年，提出高效生态农业以后，浙江素来紧绷此弦，此类探索蔚然成风。到2020年底，浙江耕地平均质量等级达到3.7等，高于全国1个等级。值得一提的是，浙江率先开展化肥定额制改革，连续七年实现化肥减量。

　　“但也要看到，耕地紧张、土壤酸化、养分失衡、连作障碍等问题仍十分突出，现阶段，更需要集成协同。”浙江省农业农村厅副厅长唐冬寿认为，实施“土壤健康行动”势在必行，这不仅是深入实施习近平生态文明思想的又一实践创新，更是现代农业高质量发展、促进共同富裕的重要载体。

　　据介绍，与以往就单个问题、单个产业、单个环节提出条块解决方案不同，此次，浙江更强调区域化整体推进，将率先在26个山区县及生态功能区域优势明显区域，选择一批试点县市，开展健康土壤基地培育，建立健康土壤基地，以及健康生态区评价和认定办法。

　　在浙江省耕地质量与肥料管理总站站长虞轶俊看来，没有前期农业绿色发展的历程，实施“健康土壤”等于无本之木，但土壤是个生态系统，到了后一个阶段，待各项措施日渐成熟后，必须集成推进，方能事半功倍。

　　记者了解到，在国际上，“健康土壤带来健康生活”已成主流理念。从上世纪90年代开始，美国、欧盟等就开始了土壤健康研究。2019年，“土壤健康与食物”欧盟行动启动，提出到2030年，欧盟所有国家至少75%土壤是健康的。

　　眼下，在诸暨市同山镇布谷湖畔，千亩油菜花颇为吸睛。其中有块地，人气最旺，原因是花更密、更齐，也更旺。同样的田，同样的品种，有何特殊之处？原来，这是全省首个油菜化肥定额制施用的示范方。

　　这片油菜地的主人名叫王泉，展飞果蔬专业合作社的理事长。化肥咋施？他不靠经验主义，而是打开微信小程序，查询此地的施肥方案后，再去买配方肥。像王泉如此种地的，在诸暨有不少。

　　诸暨市农业技术推广中心副主任张耿苗告诉记者，去年下半年，诸暨对全市农田进行了一次“体检”，共检测1022个土样，并根据结果制定一户一业一方的施肥方案。“就像人吃食物一样，土地缺啥就补啥。土地吃得更科学、更营养，自然更健康。”张耿苗说。

　　“浙样施”的智慧施肥平台已成为浙江科学施肥的“金名片”。其具有土肥资讯发布、施肥咨询服务、主体定额查询、施肥台账记录等功能模块，基于种植信息和地力差异，可因土制宜，提供具有区域针对性的田畈级多作物施肥咨询服务。目前，该平台已在八成以上涉农县市区上线，今年有望实现省内全覆盖。

　　“利用数字化、大数据，让生产主体便捷获得个性化、科学化的养地方案，这对于健康土壤具有重要作用。”唐冬寿告诉记者，接下来，构建土壤健康管理新体系迫在眉睫，首要任务就是“体检行动”。

　　据介绍，在监测环节，浙江将整合、提升、新(改)建一批国家(省)级耕地质量、农田环境、农产品产地环境监测自动化、智能化综合监测站，同时建立不同土壤类型、适宜作物高质高效绿色种植为导向的健康土壤指標體系，研究制定健康土壤評價標准，計劃通過5年，對全省土壤質量、健康狀況進行全面體檢，將體檢結果上圖入庫，實現土壤健康“一網通查”。

　　“可以想象，以後通過手機，就能清晰掌握腳下這塊地的健康狀況，適宜種植的作物，以及最佳的營養套餐。當然，建立全系統、全域化、全鏈條健康土壤數字智控，這背後需要大量的科技支撐，但這一步非常關鍵，也非常迫切。”虞轶俊說。

　　剛買進一批緩釋肥，盡管每噸價格比去年漲了1200元，可杭州寶樹糧油專業合作社理事長謝建東仍覺得值。過去六年，自從用上緩釋肥，成本雖高，可“甜頭”也明顯：省心省工，他感覺到，土壤在一點點變肥。

　　用肥只是一環，爲了讓土壤更健康，謝建東有整套“組合拳”。冬閑時播綠肥，田埂上種蜜源植物，翻耕灌水滅蛹如今，他自己種了3000多畝水稻，也會爲周邊提供服務。去年，蕭山新培育了8家统防统治服务专业合作社，还组建了无人机飞防联盟，防治面积12万亩次。

　　在“萧苗农业科技”的老板魏国庆看来，土壤要健康，必须内外兼修。其老本行是地质勘探，加上从事的又是育苗，因此，他对地尤为关注。其解决方案是：智慧生态。60亩的大棚里，环境温湿度、土壤墒情等数据一网打尽，可实时提供最适宜的水肥灌溉方案，就如同生态系统。

　　为了更好地了解耕地质量动态变化，2020年，杭州市余杭区专门在满山红蔬果专业合作社建立了综合监测点。其主要包括自动监测功能区，以及耕地质量和培肥改良试验监测功能区，利用掌握的农田水分、地力情况和肥料施用、种植环境情况，建立土壤改良模型。

　　现在，无论是地方部门，还是生产主体，大家都愈加重视土壤，也深刻认识到，这事马虎不得，可也急不得，必须久久为功、综合施策。在这次“健康土壤行动”的路线图中，系统化思维无处不在。

　　比如，障碍土地的治理，有针对土壤酸化，有受污染耕地安全利用；土壤生态修复中，除了制定发布主要农作物科学施肥指南，优先推广绿色高效施肥技术之外，强调重塑化肥减量实施体系，构建“专业测土、按方配供、科学施肥、定额管控、奖惩激励”机制；而区域性推进土壤生态修复，目的也就是将各项措施进行集成。

　　值得一提的是，浙江还将持续开展耕地质量提升与保护，推广有机肥替代、稳粮肥田、园地套种等技术，推进绿色农田、粮功区提标改造、新垦耕地和“非粮化”整治地力修复。根据目标，到2025年，实施区酸化耕地pH值平均提高0.5个单位，受污染耕地安全利用率93%以上；全省耕地质量等级平均达到3.6等以上，高等级耕地占比超过55%。

                

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