农艺与种业是冷门吗？

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• 时间：2022-08-15 16:02
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　　农艺与种业是农业硕士专业学位中的一个领域。至于是否冷门，在国家当前大形势下，我个人认为还是值得报考的。

　　广义的农艺学是研究大田作物、园艺作物和草业生产原理与技术的一门科学，其内容主要包括三大类作物的育种、栽培、土肥水管理、病虫草害防控、贮运加工、市场营销等涵盖全产业链的生产与经营管理的理论与实践技能。因此，农艺与种业专业领域主要涉及农作物和园艺作物生产及管理、草业经营及管理，以及相应作物的种子和种苗生产、经营和管理。具体涵盖范围包括作物、园艺、草业、种业四个方向。

　　作物方向主要研究大田粮食作物、经济作物和饲料作物的种质资源、遗传育种、栽培耕作、病虫草害防治，生产管理及农作制度、区域农业可持续发展、现代农业等。具体研究内容包括：农作物高产高效生产技术与生产组织管理，农业新技术的示范与推广，区域种植制度的规划设计与可持续发展，农作物新品种的选育，生态农业与现代农业模式，宏观农业等。

　　园艺方向主要研究果树、蔬菜、花卉、观赏植物和茶叶等园艺作物的种质资源、遗传育种、栽培技术、病虫草害防治及采后处理、贮藏加工、运输销售等基本原理及生产技术。具体研究内容包括：涵盖园艺作物全产业链的生产经营管理、种苗繁育、种植管理、采后处理与加工、技术研发与应用等。

　　草业方向主要研究草坪地被、牧草栽培育种与加工、人工草地建植与管理、草地改良等技术及原理，涉及饲草种植、草地管理、草坪绿化及草产品生产、加工、应用，技术推广，种质资源等。具体研究内容包括：草原牧区草地资源与管理，农区草业，人工草地管理与利用，草坪与绿地，运动场草坪建植与管理，生态绿地建植与管理等。

　　种业方向主要研究大田农作物、园艺作物、草业的品种资源、品种选育、种子繁育、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销及优质种子、种苗的推广应用。具体研究内容包括：种质资源及品种选育，种子繁育、生产及推广应用，种子生产及加工贮藏，种子质量检测及法律法规，种子经营及营销等。

　　该领域专业学位培养内涵涵盖植物生产全产业链的生产与经营管理，要求研究生掌握植物遗传育种、栽培管理、农作制度、种子生产与经营、采后加工储运，农业技术推广与服务等方面的基本理论与技能；掌握生物技术、信息技术和现代经营管理技术等在农业生产上的应用；具有较宽广的知识面，较强的专业技能和技术传播能力，具有创新意识和良好的职业素养，具备现代农业产业化经营管理的知识与能力。领域服务的主要对象为农业行政事业管理部门、农业教育、科研和技术推广服务单位、农业非政府组织、农业新型经营体及相关生产企业等。

　　改革开放以来，我国在农业专业人才培养的资金投入、办学条件、培养规模、人才质量等方面均成效显著，有力推动了传统农业、园艺和草业学科及种子产业的发展。随着我国经济进入新常态、改革进入深水区，社会发展进入新阶段，农业发展的环境条件和内在动因正在发生深刻变化，依靠

　　转变农业发展方式，推进农业现代化的要求更为迫切，；1、确保国家粮食安全和农产品有效供给的战略需求植；粮食安全是关系到我国经济发展、社会稳定和国家自立；农产品供给、食品安全是关系到国计民生的重大问题；近年来，我国因快节奏生活、食品结构不当和环境等因；2、确保国土生态安全和农业可持续发展的基本保障；植物生产依赖广大国土资源，我国每年粮食播种面积1；我国地域辽阔，

　　转变农业发展方式，推进农业现代化的要求更为迫切，现代农业的发展、结构优化和动力转化对农业科技人才培养提出了更高要求。

　　1、确保国家粮食安全和农产品有效供给的战略需求 植物生产是基础生产，涉及粮食、食品、工业原料和生物质能，是全球性的基础产业。我国自然资源的硬约束不断增强，人均耕地、水资源量明显低于世界平均水平。粮食、水果、蔬菜等主要农产品的需求呈刚性增长，农业增产、农民增收和农产品竞争力增强的压力将长期存在。这就决定了农产品保障有效供给，特别是保障粮食安全，是种植业发展的首要任务。

　　粮食安全是关系到我国经济发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题，也是当前和今后相当长时期内我国农业科技发展的重要任务。我国《农业与粮食科技发展规划（2009～2020年）》指出，到2020年我国粮食综合生产能力要达到5.5亿吨以上，平均单产要达到5250公斤/公顷。据测算，2030年前后，我国人口将达到16亿，要在稳定解决温饱基础上，满足城乡居民食品多样化的消费需求，今后30年内粮食生产能力要提高1.5～2亿吨。要在粮食播种面积保持在1亿公顷的基础上，粮食单产必须提高到每公顷6450公斤左右的水平。这就要求必须加强粮食主产区生产能力，在现有基础上大幅度提高我国农作物的单产水平，从而实现我国粮食基本自给，口粮绝对安全的战略目标。

　　农产品供给、食品安全是关系到国计民生的重大问题。随着人口总量增长，城镇人口比例增加，消费结构升级和农产品的工业和能源用途拓展，全社会对农产品数量的需求将持续增长、对食品质量安全的要求将不断提升。我国是全球最大园艺产品生产国和消费国，园艺产业种植面积达5亿亩，年产量超8.6亿吨，产值逾2万亿元，年国际贸易顺差约150亿美元，从业人员近3亿人，是种植业领域最具国际竞争力优势的产业。“果蔬半年粮，无蔬不康”已成广泛共识，园艺产业直接关系到我国粮食安全，与国民膳食营养和健康息息相关。

　　近年来，我国因快节奏生活、食品结构不当和环境等因素引起的亚健康、肥胖、心血管疾病、糖尿病、早衰、癌症等健康问题日益突出。改善饮食结构、增加水果和蔬菜等园艺产品的摄入量是确保人们营养与健康的物质基础。科学研究表明，日本和韩国民众因长期食用温州蜜柑，妇女患乳腺癌的比例明显低于中国等亚州其他国家；法国和意大利民众因长期饮用葡萄酒，他们患心血管疾病的机率十分低。我国现已全面进入小康社会，国民将饮食营养和健康提到了前所未有的高度，为相关产业提供了广阔的市场。手中有粮，心中不慌。要在稳定解决温饱问题的基础上满足城乡居民食品多样化的消费需求，对粮食质量和数量的需求还要进一步增加；由于耕地面积锐减，极端气象和地质灾害频发，我国粮食安全问题更加严峻。经济作物、饲料作物的生产能力和需求矛盾也不断加剧，对增产的需求也日益迫切。同时，由于市场需求多样化、优质化，我国新阶段的农业生产目标己由过去单纯追求产量提高转向丰产、优质、高效、生态、安全等多目标的统一。这都有赖于农艺与种子专业学科的建设、发展和人才培养。

　　植物生产依赖广大国土资源，我国每年粮食播种面积16.8亿亩，蔬菜3亿亩、果树2亿亩、草地近60亿亩。该领域学科支撑土地资源的合理利用和保护，维系生态平衡。长期以来，在农产品供给的压力下，我们片面重视产量、漠视效率、忽视生态环境安全，植物生产模式仍主要以“高投入、高产出”为特征，水、肥等投入巨大，但利用效率低（化肥平均利用率仅为30%～35%，仅为发达国家50%-60%的一半左右），不仅增加了生产成本，而且还带来极大环境压力。土地退化、环境污染、生物多样性下降等生态环境弊端日趋显现，局部地区农业生态危机“一触即发”，农业生态环境问题已成为我国农业生产可持续发展的关键制约因素之一，如何协调作物高产与资源环境压力大的矛盾，是现代农作物生产亟待解决的重大课题,需要该学科的发展及理论和技术成果的支撑。

　　我国地域辽阔，种植业生产所依赖的气候地理环境条件多样，相应的生产品种结构需求多样。同时随着我国现代农业发展与农村经济转型加快，迫切需要加速构建有区域特色的现代农作制模式，强化农作物生产领域的制度性技术进步。如何提高区域农业生产力与资源生态安全、发展现代农业与农村劳动力转移、拓展农业新型产业与城乡统筹发展等，是现阶段农业科技发展面临的重大难题和艰巨任务。因此迫切需要从系统角度研究农作物生产与自然环境及人工环境的关系，以及农业系统中种、养、加工及农、林、牧产业协调发展的综合技术体系，不断探索适合不同类型区域的现代农作制度，形成一体化和规范化的节地、节水、节肥等资源节约高效型农作技术，探索保护性农作制模式与技术，以及防灾减灾农作制技术等。这些都需该学科能够不断增加新的内涵，从而为我国区域农业发展提供理论与技术支撑。

　　3、我国转变农业生产方式和发展现代农业的必然选择 未来主要农作物的生产方式将逐步向“集约化、规模化、信息化、机械化、标准化”转变。这种转变要求将传统作物栽培理论技术与全程机械化、精准化技术进行融合，一方面要针对水稻、玉米、小麦、大豆等不同作物的生理特性和区域自然特点，将精细整地、精量播种、精确施肥、精准施药、精量调水等技术进行组装集成，构建精确农业技术体系；另一方面，要针对作物重要农时、重点生产环节和重点区域对关键生产环节（耕作、播种、栽插、收获等）的工程技术和实用高效成套技术装备进行智能组装示范，提升生产的集约化程度和全程机械化程度。

　　依靠品种和栽培技术等科技创新，近10余年我国粮食产量持续增加，主粮的区域化、规模化和机械化生产的格局已初步形成，在劳动力需求量下降的同时，对高技术专业人才的需求快速上升。如，园艺产业因其高劳动力投入、高技术和高效益等特点，在江三角和珠三角等东南沿海地区，发达地区的特色园艺产业比重快速增加，而传统的规模化园艺产业带向中西部地区转移；随着高速交通运输网络完善，改善了传统园艺产业种植格局，通过品种熟期搭配、区域错季生产和设施生产等途径实现国产园艺产品周年供应的目标正在成为现实，但尚未形成成熟的发展模式；加之部分危害性病虫害（如柑橘黄龙病）风险增加，面向产业一线的高级技术人员严重不足。

　　4、培养现代农业科技人才和实现科教兴农战略的客观要求 改革开放30余年来的教育实践，为新形势下农业专业人才培养改革提供了宝贵的经验。同时，我们必须清楚地认识到，大农业领域的研究生培养还存在重理论、轻实践；专业型和学术型人才分类培养的体系尚待完善；面向基层产业的专业人才学科分类过细，就业面窄，招生领域过度分散，办学资源综合利用效率不高，培养质量标准不统一，就业渠道单一，技术指导服务产业的范围偏小等现实问题。新形势下，我国农业转变发展方式、推进农业现代化对农业科技人才培养提出了更高要求，该领域专业学位研究生的培养将有助于科教兴农，满足新型经营主体对农业科技的需求。

　　随着土地流转、家庭农场等新型经营主体或经营模式的出现，为传统的大田作物生产带来了深刻的变革，高效低炭、绿色环保、规模化、机械化、信息化等引领我国现代农业的走向，与之相关的高素质的人才队伍是确保我国农业产业提档升级的根本保证。农业行业正面临加速推动人才队伍建以适应我国农业和农村变革的需求，社会对农艺与种业领域专业技术和应用型人才的需求将十分迫切。据掌握的用人信息分析，本领域人才的需求单位主要集中在从事种植业的公司、农业专业合作组织、农业技术部门等，与植物科学、园艺科学、草业科学及种业工程有关的技术、设计、推广、开发、经营、管理、教学与科研等部门，社会对高层次农业实用技能性人才需求旺盛。

　　农艺与种业专业领域学科建设关系到国家粮食安全、农产品供给及农民增收，有助于保障农业生态环境安全、食品安全及农业可持续发展；农艺与种业领域人才培养关乎我国科教兴农战略实施，对推动农业转变发展方式，发展现代农业具有战略意义。该领域内涵具体明确，边界清晰，领域专业学位研究生培养目标明确，学科及培养体系完整、基础良好；领域人才市场需求迫切，毕业生的职业、就业意向明确，就业前景良好。

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